תרבות משאיות אוכל ממדינה זרה (1)

- Aug 13, 2020-

תרבות משאיות המזון נובעה בערך במאה השבע עשרה. באותה תקופה, מהגרים מאירופה שחיו בניו יורק אהבו לאכול מעט פירות ים ברחובות ובסמטאות. מכיוון שהיה ביקוש כזה, יהיה אותו היצע, ועסקי החטיפים ברחובות ניו יורק החלו. עד למאה התשע עשרה, ככל שמספר העולים החדשים והקבוצות האתניות המשיך לגדול, עסק המזון ברחוב נעשה בהדרגה מגוון ומורכב יותר, מצדפות ועוגות ועד נקניקיות ואוכל חללי מוסלמי. הכל.

כן, החטיף הראשון שהופיע ברחובות ניו יורק היה פירות ים! הנפוצים ביותר הם צדפות גולמיות וצדפות. צדפות גולמיות שגדולות כצלחת ניתן לאכול גולמי, לצלות אותן, לאכול אותן במרק, לטגן ולאכול כרצונן. אלה האנשים העניים שבאופן מוחלט יכולים להרשות לעצמם לאכול באותה תקופה. האוכל טעים וטעים. נראה שיש רעיון של טעם מהיר? הרבה פירות ים הופיעו בדוכני אוכל רחוב מכיוון שבאותה תקופה התגלה אזור ים עם פירות ים בשפע ליד ניו יורק, שהיווה כמעט מחצית מייצור הצדפות העולמי של&# 39.

food truck